ANTIPASTI
TAVOLETTA DI SALUMI TIPICI DEL MACERATESE (1-Su richiesta gluteen free) 12
SCOTTONA BATTUTA AL COLTELLO, GELATO DI CIPOLLA ROSSA E CREMA DI ALICI(4,12-SENZA GLUTINE-SENZA LATTOSIO)
12
VITELLO TONNATO AL CONTRARIO: MAGATELLO COTTO ALL’INGLESE CON GELATO DI SALSA TONNATA(9,10)
10
FLAN DI MELANZANE, CON CAPONATA DI VERDURE(7,9-SENZA GLUTINE) 10
BURRATINA PUGLIESE, PANZANELLA E CREMA DI POMODORO(1,7,9) 10
TOMINO AL FORNO, CREMA DI PARMIGIANO E MELANZANE (7-SENZA GLUTINE) 10